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茶酒咖啡
共有图书数量 71 种
  • 茶艺基础
    谢红勇 / 上海交通大学出版社 / 2011年09月 / 145页 / 约重0.290KG
    本书共分为九章,主要介绍了有关茶的基础知识、中国茶文化发展的基础知识、茶叶冲泡的基础知识和基本技能、各类茶的冲泡技艺以及服务的基础知识和基本技能等内容。
    ¥33.00 / 旧书价:¥13.20 / 节约:¥19.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜点酒水知识
    程俊峰 王有邦 / 中国海洋大学出版社 / 2011年08月 / 285页 / 约重0.410KG
    本书分为五章,内容包括:中国饮食概述、中国菜、外国菜、中式面点和西式面点、酒水知识。
    ¥29.00 / 旧书价:¥10.20 / 节约:¥18.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化概论与茶艺实训
    贾红文 赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2010年08月 / 208页 / 约重0.350KG
    本书分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实,知识面……
    ¥28.00 / 旧书价:¥11.20 / 节约:¥16.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化简明教程
    赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2013年01月 / 191页 / 约重0.330KG
    茶文化是中华民族优秀文化的组成部分,内容丰富.博大精深。根据当今社会的需求,本书系统地阐述了茶文化的知识内容,旨在以茶为载体,以茶育德,以茶养性,以茶养智,以茶弘扬中华传统文化。 《茶文化简明……
    ¥29.00 / 旧书价:¥8.70 / 节约:¥20.30     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 葡萄酒的基础知识与品鉴
    杨敏 / 清华大学出版社 / 2013年05月 / 258页 / 约重0.480KG
    《国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材:葡萄酒的基础知识与品鉴》以会“读”葡萄酒和会“品”葡萄酒为理念,既可以轻松浏览,了解葡萄酒;也可以深入学习,达到葡萄酒行业专业人士的水平。 《国际贸易……
    ¥36.00 / 旧书价:¥14.40 / 节约:¥21.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺服务与管理实务(第2版)
    杨湧 / 东南大学出版社 / 2012年12月 / 309页 / 约重0.500KG
    《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业"十二五"规划系列教材:茶艺服务与管理实务(第2版)》分为上、中、下三编。上编:茶艺基础,主要通过对茶叶选配、用水选择、茶具组合、品茗环境营造、泡茶方法以及品饮要……
    ¥38.00 / 旧书价:¥12.50 / 节约:¥25.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒水知识与酒吧管理
    贺正柏 汤宗虎 / 广东旅游出版社 / 2013年07月 / 250页 / 约重0.420KG
    酒水知识与酒吧管理_贺正柏,汤宗虎主编_广东旅游出版社_
    ¥33.00 / 旧书价:¥13.20 / 节约:¥19.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺指导教程
    张金霞 / 清华大学出版社 / 2011年07月 / 242页 / 约重0.450KG
    本书从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作……
    ¥27.00 / 旧书价:¥5.40 / 节约:¥21.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒品调制与酒水服务
    吴慧颖 刘荣 / 上海交通大学出版社 / 2012年02月 / 172页 / 约重0.480KG
    本书主要内容包括:酒吧服务基础知识,酒吧设备、用具和杯具,蒸馏酒服务,发酵酒服务,混配酒服务,鸡尾酒的调制与创作设计等。 酒品调制与酒水服务_主编吴慧颖,刘荣_上海交通大学出版社_
    ¥38.80 / 旧书价:¥15.50 / 节约:¥23.30     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜点酒水知识
    贺正柏 / 旅游教育出版社 / 2007年09月 / 283页 / 约重0.333KG
    近年来,随着我国经济的繁荣发展,饭店业和餐饮业也取得了蓬勃的发展。截至2006年年底,我国的星级饭店已达1.4万余家,经济型饭店和特色主题饭店也异军突起,饭店的发展呈现出百花齐放的繁荣景象。 本书……
    ¥26.00 / 旧书价:¥10.40 / 节约:¥15.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中国茶艺
    丁以寿 / 安徽教育出版社 / 2008年09月 / 294页 / 约重0.422KG
    中国茶艺
    ¥58.00 / 旧书价:¥23.20 / 节约:¥34.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中华茶道
    丁以寿 / 安徽教育出版社 / 2007年12月 / 265页 / 约重0.341KG
    中华茶道
    ¥29.00 / 旧书价:¥11.60 / 节约:¥17.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 湖南茶叶大观
    朱先明 / 湖南科学技术出版社 / 2000年12月 / 791页 / 约重0.834KG
    图书《湖南茶叶大观.(精装本,仅印1000册)》
    ¥52.00 / 旧书价:¥20.80 / 节约:¥31.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化学概论
    高旭晖 刘桂华 / 安徽美术出版社 / 2003年11月 / 202页 / 约重0.253KG
    茶是世界三大饮料之一,为文明、健康之饮,而我国则是世界上最早发现和利用用茶叶的国家。本书从民俗文化的角度出发,重点介绍茶树的起源、饮茶风气的形成和传播、中国茶文化和茶道的形成及其在各个历史时期的特点,……
    ¥18.00 / 旧书价:¥5.40 / 节约:¥12.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 你不懂咖啡
    江苏文艺出版社 / 江苏文艺出版社 / 2014年11月 / 148页 / 约重0.300KG
    爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡,其……
    ¥32.80 / 旧书价:¥13.10 / 节约:¥19.70     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 咖啡盛典
    深圳市金版文化发展有限公司 策划 / 南海出版社 / 2008年02月 / 191页 / 约重0.460KG
    咖啡投资开店必备,咖啡制作人员必学,时尚优雅人士必读。 他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界顶级咖啡师。他是欧洲咖啡协会创始人、终生主席Alf Kramer先生赞誉的“亚……
    ¥29.80 / 旧书价:¥11.90 / 节约:¥17.90     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶风系列-一杯茶的生活哲学(黄山版)
    池宗宪 / 黄山书社 / 2009年11月 / 171页 / 约重0.280KG
    茶人池宗宪,自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。及长,在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感,先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本……
    ¥34.00 / 旧书价:¥13.60 / 节约:¥20.40     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 识茶泡茶品茶图鉴 精装全彩图书正版 识茶泡茶品茶图鉴 茶道茶经茶文化百科畅销书籍 超值珍藏版图书
    徐馨雅 / 北京联合出版公司 / 2014年10月
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    ¥75.00 / 旧书价:¥30.00 / 节约:¥45.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 简明茶艺实训教程
    张兴贵 李小兵 / 东北师范大学出版社 / 2008年09月 / 116页 / 约重0.198KG
    本书主要内容包括:茶的历史,茶叶基础知识,茶具,茶礼,沏泡茶的注意事项,不同类茶的冲泡方法。
    ¥15.00 / 旧书价:¥6.00 / 节约:¥9.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺(新编中职旅游)
    张伟强 / 重庆大学出版社 / 2008年03月 / 152页 / 约重0.220KG
    本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材,全书共分5章,包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准》对初……
    ¥17.00 / 旧书价:¥6.80 / 节约:¥10.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
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